Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з локшини з сиром і сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 350г
  • яйце - 4 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • сир -350г
  • цукор - 50г
  • сметана - 250 мл
  • ванілін - за смаком
  • цедра - 1 лимона
  • сіль.

Щоб приготувати Запіканка з локшини з сиром і сметаною необхідно:

З борошна, двох яєць, невеликої кількості води, солі замісити тісто для локшини і залишити його на 15 хвилин. Тонко розкачати тісто і нарізати велику локшину. Підсушити її і зварити, опустивши в киплячу воду (15 хвилин). Готову локшину відкинути на сито і промити холодною водою. Змішати локшину з сиром, ваніліном, цедрою лимона, вершковим маслом (25 г), жовтками і збитими з цукром білками. Викласти масу в змащений маслом сотейник і випікати на помірному вогні близько 20 хвилин. Зарум'яненим запіканку подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Студентські каннелоні Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з сушеними грибами і макаронами Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами
Ще рецепти розділу ...
Макаронна запіканка з омлетом, ковбасою та овочами

Змішати збиті яйця, сметану, сіль, перець і французькі трави. Вилити омлетную суміш на деко, застелене фольгою в кілька шарів і змащений

Запіканка з каннелоні з шинкою

Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть каннеллони і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте

Запіканка з вермішелі і адигейського сиру

Відварену вермішель або будь тонкі макаронні вироби перемішати з тертим адигейським сиром і сиром, додавши сире яйце. Викласти в змащену жир

Запіканка з локшини з копченим салом

Локшину відварити до напівготовності, відкинути на друшляк і дати воді стекти. Цибулю і часник дрібно посікти. Сало нарізати кубиками і розтопити в сковороді.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої