Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг посипних з черешнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • марципанова маса - 50г марципан - Густа маса з суміші тертого мигдалю і цукрового сиропу. Назва походить від німецького marzipan ... "
  • борошно - 450г
  • цукор - 150г
  • вершкове масло - 400г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • сіль - 1 щіпка
  • яйце - 1 шт.
  • розпушувач - 2.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • черешня - 1кг.

Щоб приготувати Пиріг посипних з черешнею необхідно:

Марципанову масу порубати і розім'яти виделкою. Швидко перемішати з 200 г борошна, 50 г цукру, 150 г вершкового масла до утворення крихти і покласти в холодильник.

Нагріти духовку до 200С. 250 г вершкового масла збити, всипаючи 100 г цукрового піску, ванільний цукор і сіль. Потім додати яйце. Решту борошна змішати з розпушувачем, просіяти поверх вершкової маси і з'єднати з нею. Намазати тісто на змащене жиром деко.

Черешню вимити, обсушити, видалити плодоніжки і кісточки. Ягоди розкласти поверх тіста і посипати крихтою. Пиріг випікати близько 35 хв. Потім вийняти, остудити на решітці для пирога і нарізати шматочками. До нього можна подати збиті вершки.


рецепти по кроках
9
9
5
3
Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Пиріг з бринзою і руколою Хичіни Маннік
Ще рецепти розділу ...
Сливово-яблучний пиріг

Жир розтопити і дати йому трохи охолонути, чорнослив і родзинки замочити в дуже невеликій кількості рідини. У цей час підготувати форму - змастити її масло

Пиріг з кукурудзяного борошна

Кукурудзяну і пшеничне борошно змішати в одній мисці, добре перемішати, додати всі складові тесту, помістити у форму і випікати протягом півгодини

Пиріг лимонний з мигдалем

Замісити тісто, загорнути його у фольгу і поставити на годину в холодильник. Один лимон вимити, зняти цедру, з 2 лимонів вичавити сік. Маргарин розтопити і

Пиріг зі спаржею та шинкою

Для тесту. Тісто замісити, швидко змішавши всі інгредієнти, і поставити на 30 хв у холодне місце. Для начинки. Білу спаржу очистити цілком, зелену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої