Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з інжиру


Для рецепту вам буде потрібно:

для сиропу:
  • вода - 1 л
  • цукор - 300-400 г
  • лимонна кислота - 3-4 г

Щоб приготувати Компот з інжиру необхідно:

У соплодий інжиру вдарити плодоніжки, вимити і бланшувати протягом 4-5 хвилин. Потім охолодити у воді, укласти в банки, залити гарячим сиропом і поставити в каструлю з гарячою водою на прогрів.

Пастеризувати при температурі 85'С літрові банки 30-35 хвилин або стерилізувати їх в киплячій воді 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Компот із червоної смородини (похідний варіант) Компот з персиків САФТА з сливи (компот) Картопляний салат з огіркової-йогуртовой заправкою
Ще рецепти розділу ...
Компот з волоських горіхів

Горіхи молочно-воскової ступеня зрілості часто наколоти товстої голкою, залити холодною водою, додати гвоздику і відставити на 2 тижні. Воду міняти їжак

Компот грушевий

Груші миють, розрізають на половинки і укладають в банки. Тверді плоди бланшують в 0,1% -ному розчині лимонної кислоти (1 г кислоти на 1 л води) при т

Компот з костяниці

Готують сироп: у киплячу воду при постійному помішуванні додають цукор. Ягоди перебирають мают і сушать. Підготовлені таким чином ягоди укладають

Компот з кабачків і терну

У стерилізовану банку укласти кабачки, порізані кубиками (~ 1 х1 см), промитий терен, всипати 1 склянку цукру. Начинки повинно бути третину банки, тер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої