Гарбуз ретельно промивають і акуратно розрізають на дві частини так, щоб половинки були рівними. Видаляють м'якоть разом з насінням і гострим ножем зрізаю
|
Змішати оцет, сіль, орегано і часник. Покласти оливки в простерилізовані банки. Полити маринадом і додати шматочки лимона. Додати досить оли
|
[P] Відібрати здорові, рівні, соковиті коренеплоди з діаметром верхньої частини не більше 4 см. Відрізати зелену частину кореня біля листової розетки і тонкий
|
Маринувати кавуни можна стиглі і недостиглі. Кавун миють, розрізають на часточки. Корки і зерна можна не видаляти. Часточки укладають у банки. Додають жгу
|