Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бекмес (виноградний мед)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • виноград

Щоб приготувати Бекмес (виноградний мед) необхідно:

Приготувати виноградний сік, злити його з осаду, профільтрувати і поставити на парову баню. Варити, при постійному доливання води в парову баню, щоб каструля з соком постійно стосувалася води. Сік уварити до загустіння.

Гарячим розлити в скляний посуд і закупорити.


рецепти по кроках
4
7
3
5
Пхали з бурякової гички Харчо Хачапурі по-аджарський Чихиртма
Ще рецепти розділу ...
Чанахи (II)

Баклажани надрізати уздовж до середини, посолити, поперчити, начинити пряної рубаною зеленню. Баранину нарізати невеликими шматочками, картоплю і цибулю

Грузинський вегетаріанський сочевичний суп

Перебрати, вимити і замочуванню сочевицю в холодній воді на кілька годин. Потім покласти її в каструлю, залити водою і варити, періодично знімаючи пен

Варення виноградне по-грузинськи

Ягоди миють, шпилькою витягують насіння, опускають в холодний цукровий сироп і варять варення до готовності в один прийом. Перед закінченням варіння додають

Бекмес (виноградний мед)

Приготувати виноградний сік, злити його з осаду, профільтрувати і поставити на парову баню. Варити, при постійному доливання води в парову баню, що

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої