Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення виноградне по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

Виноград - 1 кг. Для сиропу:
  • вода - 2 склянки
  • цукор - 1 кг
  • лимонна кислота - 1 ч. ложка.

Щоб приготувати Варення виноградне по-грузинськи необхідно:

Ягоди миють, шпилькою витягують насіння, опускають в холодний цукровий сироп і варять варення до готовності в один прийом. Перед закінченням варіння додають лимонну кислоту.


рецепти по кроках
4
4
7
6
Варення з хурми Брусничне варення з медом Вишневе варення на пектине з лікером Суничне варення
Ще рецепти розділу ...
Варення полуничне (1)

Промити ягоди в холодній воді (якщо вони без видимих забруднень, то їх можна не мити), пересипають цукром і витримують при кімнатній температурі до в

Варення з аличі (I)

Плоди бланшувати 5 хв., Проколоти, залити гарячим сиропом (600 г цукру, 600 мл води), витримати 5-8 годин, потім сироп злити, закип'ятити, додати

Варення з дині й малини

Вимийте і обсушіть лимон, зніміть шкірку (без білого нальоту), засипте її цукровим піском, полийте лимонним соком і залиште "відпочити" на годинку. Тим

Варення з зеленого інжиру

У плодів середньої величини обрізати плодоніжки і проварити їх у 3 прийоми по 5-10 хвилин. Після цього обсушити серветкою (за бажанням в кожен плід можна

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої