Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка "провансальська" з цвітної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 1 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • жирний сир - 150г
  • сметана - 80г
  • сіль і чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сир (тертий) - 100г
  • маргарин
  • манна крупа.

Щоб приготувати Запіканка "провансальська" з цвітної капусти необхідно:

Картоплю відварюємо. Цвітну капусти поділяємо на суцвіття. Кладемо її в каструлю і заливаємо водою, щоб покрила її. Доводимо до кипіння, варимо до напівготовності. Знімаємо з вогню, відціджуємо воду і розминаємо до стану однорідного пюре.

Додаємо молоко, яйця і все добре перемішуємо. Кладемо сир і сметану, сіль, перець і збиваємо все в однорідну масу.

Нагріваємо духовку до середньої температури. Змащуємо деко, посипаємо манкою, викладаємо суміш і посипаємо зверху тертим сиром. Печемо 55 хв.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Сирна запіканка Сирна запіканка з яблуками Сирно-манна запіканка Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Сирно-картопляна запіканка з геркулес

[P] Картоплю почистити, відварити до готовності в підсоленій воді, злити воду. Молоко нагріти, додати до картоплі, гарненько розім'яти товкачем в пю

Сирно-грибна запіканка

Розігрійте духовку до 200С. На маленькій сковорідці розжарити рослинне масло і спассеруйте цибулю. Покладіть гриби і смажте, помішуючи, 2 хвилини. З Ним

Сирна запіканка з маком і яблуками

Сир розтерти з 2/3 склянки цукру. Додати крохмаль, ваніль і яйця, залишивши білок одного яйця для макової начинки. Збити масу міксером до одноро

Сирна запіканка з бананами

Замочити манну крупу в невеликій кількості молока і залишити для набухання хвилин на 30. Молока зовсім небагато, щоб він покривав манку. Збити яйця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої