Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з макаронів з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (ріжки) - 200г
  • квасоля (заморожена або консервована) - 300г
  • морква - 1-2 шт.
  • огірочки (гострі мариновані) - 100г
  • борретча (можна з квітами) - 1 пучок
  • сіль
для соусу:
  • цибулю-шалот - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • винний оцет - 3 ст. л.
  • гостра гірчиця - 1 ч. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • телячий бульйон - 100 мл.
  • сіль
  • білий перець - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • масло з паростків пшениці - 4 ст. л.

Щоб приготувати Салат з макаронів з квасолею необхідно:

Відварити макарони разом з квасолею в достатній кількості підсоленої води. Відкинути на сито, обдати холодною водою, обсушити. Морква очистити, помити і дрібно натерти на шатківниці для овочів. Огірки нарізати кружечками. Борретч помити (квіточки відкласти в сторону) і нарізати смужками. Все перемішати. Для заправки цибулю очистити і нарубати дуже маленькими кубиками. Змішати з оцтом, гірчицею, бульйоном, сіллю і перцем. Міксером ввести масло, поки соус не стане кремоподібним. Рівномірно залити салат соусом. Прикрасити квіточками.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Теплий квасолевий салат з базиліком Салат квасолевий з грибами та горіхами Салат з квасолі та білих грибів Салат з кукурудзи з сухариками
Ще рецепти розділу ...
Салат з сиром, рисом і квасолею

Рис відварити в підсоленій воді до готовності. Промити холодною водою, відкинути на друшляк і дати стекти. Охолодити і перекласти в зручну для готування

Салат з тунця з квасолею по-тосканськи

[P] Тунець злити від масла і розім'яти виделкою. Додати злиту від рідини квасоля і каперси. Окремо змішати оливкову олію з оцтом (2: 1). [P] Заправити

Кукурудзяний салат з чорною квасолею і червонокачанної капустою

У сухій розігрітій сковороді обсмажити горішки до золотистого кольору протягом 2-3 хвилин. Відварити кукурудзу в підсоленій воді до м'якості протягом прим

Салат зі стручкової квасолею і морквою

Моркву натерти на тертці, додати паприку, трохи солі і оцет. Добре пом'яти руками. Дати постояти 30 хвилин. Обсмажити на рослинній олії квасоля

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої