Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ботвінья домашня


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квас - 350г
  • шпинат - 30г
  • молода кропива - 30г кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • щавель - 50г
  • цукор - 5г
  • сіль.

Щоб приготувати Ботвінья домашня необхідно:

Підготовлені шпинат з кропивою і щавель припускають окремо, протирають, розводять квасом, додають сіль, цукор. Відварну рибу, скибочки свіжих огірків, нашаткований зелений лук, тертий хрін, листовий салат подають окремо.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Ботвінья з крабами Таратор з овочами Холодний огірковий суп Мурцовка сільська «по-Шатурський»
Ще рецепти розділу ...
Холодний суп із сушених грибів

Сушені гриби вимити і замочити у воді протягом 1-2 ч. Гриби дрібно нарубати, залити гарячою водою і довести до кипіння. У суп покласти нарізану куб

Холодний суп-пюре з кольрабі з яблуками

Тверді зелені яблука очистити від шкірки, вирізати насінну коробочку, порізати дрібними кубиками і скропити лимонним соком. Кольрабі очистити і нар

Огірковий суп з волоськими горіхами

Очистити огірок від шкірки, порізати вздовж і очистити від насіння маленькою ложкою. Порізати м'якоть на 2.5 см шматочки. Покласти волоські горіхи, петрушку, ч

Суп холодний з щавлю

Перебрати, ретельно промити в холодній воді листя щавлю, нарізати, залити окропом і варити при сильному кипінні до м'якості (5-10 хвилин), остан

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої