Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний зі свербиги


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 70г
  • морква - 10г
  • свербига - 40г
  • вершкове масло - 10г
  • сметана - 20г
  • яйце - 1/2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 10г
  • м'ясний бульйон - 320г
  • сіль, спеції.

Щоб приготувати Суп картопляний зі свербиги необхідно:

У киплячий бульйон закладають картоплю, нарізану часточками, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю і варять 15 хв, потім кладуть нарізані стебла свербиги з листям, сіль, спеції і варять до готовності. При подачі до столу кладуть сметану і рубане варене яйце.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Картопляний суп із зеленню Картопляний суп з яловичиною Квасолевий суп з молодою кониною Консоме
Ще рецепти розділу ...
Картопляний суп з кукурудзою і кропивою

Картопля очистіть і натріть на тертці, кукурудзу пропустіть через м'ясорубку, а добре промиту кропиву дрібно наріжте. Приготовлені продукти залийте

Суп картопляний з гречаною крупою

Гречану крупу перебрати, покласти на сковороду і підсмажити в духовці до золотистого кольору: потім зварити в невеликій кількості води з вершковим ма

Суп картопляний з цвітною капустою

Картоплю відварюють і протирають через сито разом з відваром. Пюре змішують з рубаним ріпчастою цибулею, олією, меленим перцем, дрібно нар

Суп картопляний з капустою

Приготувати вторинний м'ясний бульйон: м'ясо (нежирна яловичина), нарізане невеликими шматками (по 100г), покласти у воду, довести до кипіння і поварити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої