Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з медунки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • медунка - 75г
  • картопля - 50г
  • ріпчаста цибуля - 15г
  • морква - 15г
  • тушонка яловича або свиняча - 75г
  • вода - 270г
  • сіль, спеції.

Щоб приготувати Суп з медунки необхідно:

У киплячу воду закладають крупно нарізану картоплю, доводять до кипіння, додають моркву і цибулю, пасеровані на жирі, відокремленому від тушонки. За 10 хв до закінчення варіння кладуть нашатковану медунку і м'ясо тушонки, сіль, спеції.


рецепти по кроках
7
4
7
7
Гарбузовий суп Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Кабачковий суп Зелений суп зі снить
Ще рецепти розділу ...
Азорский капустяний суп

Квасоля (попередньо замочену на ніч), м'ясо, подрібнену цибулю, часник і лавровий лист скласти в глибоку каструлю, залити водою, накрити кришкою

Бульйон з селерою

За 10-15 хвилин до закінчення варіння прозорого м'ясного або курячого бульйону додати нарізані скибочками коріння або гілочки селери. Коли бульйон нас

Суп з квашеної капусти

У готовий бульйон кладуть квашену капусту, обсмажений шпик, ковбасу. Заправляють борошном і пасерованою ріпчастою цибулею. Додають лимонний сік, сіль, пе

Суп з кропивою по-вірменськи

[P] У киплячий бульйон закладають підготовлений рис, дрібно нарізану цибулю, доводять до кипіння, додають крупно нарізану картоплю. За 10 мн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої