Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щи м'ясні з календулою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 50г
  • ріпчаста цибуля - 12г
  • капуста - 50г
  • помідори - 50г
  • морква - 25г
  • календула (квітковий кошик) - 8г календула - Рослина з сімейства складноцвітих. Вона надає стравам островатий і терпкий смак, тому дуже під ... "
  • картопля - 50г
  • сметана - 10г
  • маргарин - 10г
  • м'ясний бульйон - 250г
  • сіль.

Щоб приготувати Щи м'ясні з календулою необхідно:

Нашатковану капусту і нарізану часточками картоплю закладають у киплячий бульйон, варять 10 хв, потім додають пасеровані моркву і цибулю, свіжі помідори, нарізані часточками, і подрібнені кошички календули. За 5 хв до закінчення варіння солять, кладуть лавровий лист, спеції. При подачі до столу додають сметану, шматок відвареного м'яса яловичини.


рецепти по кроках
6
5
3
6
Щи з кислої капусти Суп з щавлем Зелені щи Щи «Сахалінські»
Ще рецепти розділу ...
Щи з оленини

Капусту віджимаємо і дрібно порубати. Заллємо невеликою кількістю води, додамо обсмажені кістки, вершкове масло, томат і тушкуємо близько чотирьох годин під

Щи з щуки з квашеною капустою

Згасити з маслом квашену капусту, додавши в неї лавровий лист, перець горошком, злегка обсмажений дрібно нашатковану цибулю, який перед око

Щи із зеленої розсади

Зварити бульйон з коріння (петрушка, селера, морква), поклавши кільця цибулі і зелень, процідити. Розсаду очистити від стеблинок, листочки промити і

Рецепт пісних щей з опеньками і селерою

Квашену капусту викладіть в сковороду з розігрітим маслом і тушкуйте хвилин 20 під кришкою. Моркву наріжте за бажанням (я нарізала кружальцями), цибулю і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої