Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щі зелені з осоту городнього


Для рецепту вам буде потрібно:

  • осот (молоде листя) - 50г
  • картопля - 30г
  • ріпчаста цибуля - 15г
  • пшеничне борошно - 8г
  • вершкове масло - 5г
  • яйце - 1/2 шт.
  • сметана - 10г
  • м'ясного бульйону - 370г
  • сіль, спеції.

Щоб приготувати Щі зелені з осоту городнього необхідно:

Підготовлений і нарізану часточками картоплю закладають у киплячий бульйон, за 10 хв до готовності додають нашаткований осот, пасеровану цибулю, сіль, пасероване борошно. Перед подачею до столу кладуть сметану і часточки вареного яйця.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Зелені щи Щи з кислої капусти Щи «Сахалінські» Щи зі свіжої капусти
Ще рецепти розділу ...
Щи селянські

Молоду кропиву обшпарити окропом, дрібно нарізати, додати щавель, скибочки моркви, кореня петрушки і кільця цибулі. Закрити каструлю кришкою і тушкувати

Фінські щі з рульки

Свинячу рульку вимити, покласти в каструлю і залити холодною водою, довести до кипіння, зняти піну і варити протягом години, періодично знімаючи піну. Про

Щи збірні

Квашену капусту віджати, покласти в сковороду і тушкувати до м'якості. Цибулю, моркву і корінь петрушки почистити, вимити, дрібно нарізати і обсмажити в разо

Щи зі свіжої капусти з яблуками

Кістки вимити, очистити і зварити бульйон. Капусту нашаткувати, картопля, морква, помідори нарізати часточками, цибулю - півкільцями. У киплячий бульйон підлогу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої