Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щі зелені з кислиця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кислиця - 50г
  • картопля - 60г
  • ріпчаста цибуля - 35г
  • вершкове масло - 10г
  • яйце - 1/2
  • сметана - 10г
  • м'ясний бульйон або вода - 300г
  • сіль
  • спеції.

Щоб приготувати Щи зелені з кислиця необхідно:

У киплячій бульйон або воду кладуть нарізаним часточками картоплю, варять 15 хв, потім додають лук і нарізану кислицу, варять до готовності. За 5 хвилин до закінчення варіння додають сіль, спеції. При подачі до столу кладуть рубане варене яйце і сметану.


рецепти по кроках
6
5
5
3
Щи «Сахалінські» Суп з щавлем Щи зі свіжої капусти Зелені щи
Ще рецепти розділу ...
Щи з морської капусти

Свинину нарізати шматочками і обсмажити. Сушену морську капусту на 10-12 годин замочити в холодній воді в співвідношенні 1: 8. Потім ретельно промити, опя

Щи з молодої капусти зі щавлем

Ріпчасту цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати, cпассеровать на сковороді у вершковому маслі з додаванням борошна. Яйця зварити круто, охолодити, очистить

Заготівля для зелених щей з медуницей і черемшею

У скляну банку щільно укласти всі інгредієнти і залити їх солоною водою (на 1 л води 70 г солі). Розчин повинен повністю їх прикривати

Щи із щавлю з грінками

Пучок щавлю припустити в окропі, протерти через сито, покласти в киплячий бульйон, додати нарізані і пасеровані овочі і варити 15-20 хвилин. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої