Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щі зелені з борщівник


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листя борщівник - 80г
  • картопля - 80г
  • петрушка - 25г
  • ріпчаста цибуля - 30г
  • маргарин - 15г
  • яйце - 1/2 шт.
  • сметана - 10г
  • бульйон або вода - 300г
  • сіль
  • спеції.

Щоб приготувати Щі зелені з борщівник необхідно:

У киплячий бульйон або воду кладуть підготовлену картоплю, доводять до кипіння, додають пасеровані моркву і цибулю, нашатковану зелень борщівника і петрушки і варять до готовності. За 5 хв до закінчення варіння в щи додають сіль, спеції і пасеровані на маргарині борошно, розведене бульйоном або водою. При подачі до столу кладуть часточки вареного яйця і сметану.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Зелені щи Щи з кислої капусти Щи «Сахалінські» Суп з щавлем
Ще рецепти розділу ...
Рецепт пісних щей з опеньками і селерою

Квашену капусту викладіть в сковороду з розігрітим маслом і тушкуйте хвилин 20 під кришкою. Моркву наріжте за бажанням (я нарізала кружальцями), цибулю і з

Щі з гречаними галушками

Готують щі з квашеної капусти, але без картоплі. Для приготування клецек розмолоту гречану крупу заливають водою, солять і варять в'язку кашу. Викл

Щи донські з рибою

Береться осетрова риба ошпарюють, чиститься, промивається і нарізається на 3 - 4 на порції. Потім шматки риби закладаються в каструлю, заливаються горя

Щі зелені з щавлю

Зварити бульйон з коріння, цибулин, пучка зелені і сушених грибів. Молодий щавель перебрати, помити, вичавити, дрібно нарубати, перекласти в каструльку,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої