Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка картопляна з печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 250г
  • яйце - 1/4 шт.
  • фарш (з печінки) - 100г
  • масло вершкове - 10г
  • сухарі
  • соус - 75г
  • сіль.

Щоб приготувати Запіканка картопляна з печінкою необхідно:

Відварну картоплю прожарюють, додають яйця, жир, сіль і перемішують; половину цієї картопляної маси кладуть на змащений жиром і посипаний сухарями деко, зверху кладуть фарш із м'яса або печінки, а на нього решту картоплі, посипають сухарями, збризкують жиром і запікають. При подачі нарізають і поливають маслом або соусом.


рецепти по кроках
6
4
6
6
Куряча печінка в сухарний скоринці Печінка в сметані Печінка в сальнику Печінка з виноградом і коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Печінка по-берлінськи

Печінка обмити, промокнути, обсушити, зняти сухожилля і трубки, обваляти в борошні. Обсмажити на маргарині по 5 хвилин з кожного боку. Цибулю порізати кільця

Смажена яловича печінка в томатному соусі з сушеною цибулею

Печінка помити, обсушити і порізати на шматки товщиною 1 см і довжиною 5 см. Свіжу петрушку промити і дрібно посікти. Віджати лимонний сік. Розігріти в ск

Печінка свиняча з часником

Відварену печінку нарізають довгими тонкими шматочками й укладають їх на сковороду. Заправляють часником, розтертим зі свинячим салом і сіллю, посипають з

Печінка з інжиром

Печінка обшпарте, зніміть плівку, наріжте кубиками 3х3 см. Розмарин і часник дрібно нарубати. У перцю видаліть плодоніжку і насіння, дрібно нарубати. Пер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої