Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінка в сметанному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка - 1кг
  • борошно - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сіль
  • чорний мелений перець - за смаком
  • соняшникова олія - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Печінка в сметанному соусі необхідно:

Печінка порізати невеликими тонкими скибочками, обваляти в попередньо посоленной і поперченное борошні і обсмажити на сковороді. Додати порізаний півкільцями цибулю і залити сметаною, розведеною водою.


рецепти по кроках
5
6
6
7
Печінка в молочному соусі Куряча печінка в сухарний скоринці Печінка в сальнику Печінка у винному соусі з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Смажена яловича печінка з гірчицею

Печінка помити, обсушити і порізати скибочками завтовшки 1 см. Змішавши борошно, сіль і перець, обваляти шматки печінки в цій суміші. У сковороді з товстим дном

Смажена печінка з апельсинами

Очищену від плівок і проток печінку нарізати на скибочки товщиною близько 1 см, змастити гірчицею і обваляти в борошні. Обсмажити в розігрітому жирі до обра

Відбивні з печінки з цибулею

Печінка промити, обсушити, зняти плівку і нарізати скибочками, як на відбивні, товщиною приблизно 1-1.5 см. Обваляти кожен шматок спочатку в борошні, потім

Печінка кролика з яблучним чатні

Для чатні яблуко порізати на дрібні шматочки, обсмажити на вершковому маслі (10 грам) до золотистого кольору і відкласти на тарілку. Червоний цибулю, селеру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої