Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гусяча печінка, смажена з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гусяча печінка - 400г
  • борошно - 40г
  • маргарин - 60г
  • яблука - 400г
  • сіль.

Щоб приготувати Гусяча печінка, смажена з яблуками необхідно:

Яблука очистити від шкірки і сім'яників і дрібно порізати. Печінку промити, обсушити і нарізати товстими косими скибочками. Посипати борошном, додати нарізані яблука, трохи води і тушкувати кілька хвилин. Подати до столу разом з соусом відразу після смаження.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Гусь з яблуками Гусь з чорносливом Солона ікра щуки Лазанья з соусом «Tри сиру»
Ще рецепти розділу ...
Гусь дикий смажений

Оброблену тушку гусака покласти в гусятницю разом з дрібно нарізаними цибулею і корінням, додавши сіль, перець і чабер, рослинне масло (100 мл) і

Гусак, фарширований цибулею і шавлією

Нагрійте духовку до 200С. Наколи виделкою по всій поверхні шкірку гусака. Видаліть з порожнини зайвий жир і натріть гусака сіллю. Для начинки: розтопіть

Гусяча печінка, смажена з яблуками

Яблука очистити від шкірки і сім'яників і дрібно порізати. Печінку промити, обсушити і нарізати товстими косими скибочками. Посипати борошном, додати нарізна

Гусяча печінка "Фуа Гра"

Гусячу печінку порізати пластинками по 2 см завтовшки. Посипати сіллю сковороду і сильно її нагріти. Печінка посолити, поперчити і викласти на сковороду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої