Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Диня сушена


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дині літніх сортів

Щоб приготувати Диня сушена необхідно:

Плоди найбільш цукристих літніх сортів розріжуть уздовж на скибочки товщиною 2-4 см, навішують на нержавіючу дріт або розкладають на стелажі і в'ялять на сонці або в духовці при температурі не вище 75'С. Готова диня повинна бути м'якою, липкою і еластичною.


рецепти по кроках
6
4
5
8
Сушені помідори з пряними травами в олії Рулька з квашеною капустою Курячий рулет з щавлем і яйцями Колядки
Ще рецепти розділу ...
Черешня сушена

Черешню перебирають, промивають, висушують, видаляють плодоніжки. Потім її підсушують на яскравому сонці або в духовці при 35 - 40С так довго, щоб з НЕ

Сушений агрус

Стиглі ягоди агрусу червоного сорту очищають від плодоніжок і залишків чашолистків, сушать на жерсті в теплій печі або духовці в кілька прийомів. На

Калина в'ялена

Повністю дозрілі плоди миють, видаляють плодоніжки, відбраковують сухі, м'яті та зіпсовані плоди. Для зменшення гіркоти плоди протягом 2-3 хвилин бланш

Персики сушені

Персики сушать, без кісточок, половинками. Плоди персиків перед сушінням сортують, вибраковують недостиглі, перестиглі, загнили і уражені. Потім про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої