Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з печінки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловича печінка - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 2 ст. л.
  • сіль, спеції.

Щоб приготувати Котлети з печінки необхідно:

Печінка з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно, cоль і спеції за смаком. Все ретельно перемішати і сформувати котлетки типу оладок т.к фарш рідкий.


рецепти по кроках
4
5
6
4
Печінка в сметані Печінка в молочному соусі Печінка з виноградом і коричневим цукром Ніжні оладки з курячої печінки
Ще рецепти розділу ...
Печені помідори з печінкою індички і розмарином

Дрібно нарізати часник, зелень петрушки і розмарин. Помідори порізати на половинки, посипати сіллю, перцем, часником, петрушкою і розмарином. Викласти

Теляча печінка смажена цілком, шпигована шпиком

Вимочити телячу печінку 2 години в молоці, зняти плівку, нашпигувати в надрізи шпиком і ягодами кизилу, барбарису і ялівцю. На дно каструлі підлогу

Печінка з картоплею в горщику

Печінка помити, зняти плівку і нарізати невеликими шматочками. Цибулю дрібно посікти. Морква і сир натерти на тертці. Картоплю порізати невеликими брусоч

Смажена яловича печінка в соусі з білого вина

Петрушку дрібно порубати. Цибулю нарізати великими півкільцями і обсмажити на сильному вогні в 1 ст.л. вершкового масла до прозорості. Часник почистити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої