Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети гарбузове


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1.5кг
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 2 ст. л.
  • манна крупа - 1/2 склянки
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст. л.

Щоб приготувати Котлети гарбузове необхідно:

Взяти невелику гарбуз або частина великої, очистити від насіння і шкірки, натерти на тертці середнього ступеня крупності. Потім посолити, викласти в глибоку сковороду з рослинним маслом і поставити тушкуватися на середній вогонь до готовності. Коли гарбуз буде готова, не знімаючи з вогню влити склянку молока, додати цукор і повільно всипати манну крупу, добре розмішати, щоб не було грудок. Коли манка буде готова, зняти з вогню, остудити. Додати яйця, сформувати котлетки, обваляти в панірувальних сухарях або борошні і обсмажити.

Подавати гарячими з молоком, кефіром або до чаю зі сметаною або варенням.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Котлети з цвітної капусти Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Пісні картопляні котлети Цибулеві котлети «Цибулини щастя»
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з кабачків і овечого сиру

Кабачки промити, нарізати на тонкі скибочки, посолити і залишити в друшляку, щоб стекла вода. Приготувати суміш з борошна і води і додати туди все в

Манні котлети з морквою і яблуками

Морква очистити, у яблук видалити серцевину. Нашаткувати моркву з яблуками тонкою соломкою. У сотейнику розігріти молоко, додавши масло і моркву,

Геркулесові котлети

Взяти курячий бульйон. Залити цим бульйоном вівсяні пластівці. Дати трохи постояти для набухання (15-20 хв.). Додати яйце, дрібно порізану цибулю або ч

Котлетки з яглиці зі щавлем

Снить і щавель зварити в підсоленому окропі, процідити і протерти. Лук пошінковать і підрум'янити в маслі. У протерту суміш щавлю і яглиці додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої