Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети морквяно-яблучні, запечені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 100г
  • яблука - 100г
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • масло вершкове - 10г
  • манна крупа - 10г
  • сухарі - 10г
  • цукор - 5г
  • сметана - 30г.

Щоб приготувати Котлети морквяно-яблучні, запечені необхідно:

Морква нарізати у вигляді дрібної локшини і тушкувати до готовності з 10 г масла і 1/4 склянки води; потім додати нарізані яблука і цукор і тушкувати ще 5 хвилин, після чого всипати манну крупу, вимішати, дати постояти 5-10 хвилин на краю плити під кришкою, з'єднати зі збитим білком і охолодити, охолоджену масу розділити на 3-4 частини, обваляти в сухарях (або борошні), надати форму котлет, покласти на сковороду, збризнути маслом і запекти. Подати до столу зі сметаною.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Оладки з кабачків і фаршу Пісні картопляні котлети Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Битки з молодої капусти з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Котлети морквяні з курагою

Курагу відварити і, остудивши, дрібно нарізати. Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Викласти моркву в сотейник з розігрітими вершками і тушкувати п

Котлети з кабачків з вівсянкою

Кабачки натерти на тертці. Подрібнити вівсяні пластівці з допомогою блендера. Поєднавши пластівці з кабачками, додати яйця, рубану петрушку, сіль і спеції.

Котлети з буряка (II)

Буряк зварити, очистити, натерти на дрібній тертці. Ізюм добре вимити. Все скласти в каструлю, додати молоко, масло і тушкувати 10 хвилин на невеликому

Котлети з гарбуза з картоплею

Картопля вимити очистити, залити підсоленим окропом і відварити до готовності, гарячим протерти через сито. Гарбуз очистити від шкірки, звільнити від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої