Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети картопляні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 10 шт.
  • цибуля ріпчаста - 70г
  • масло або маргарин - 1 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 3 ст. л.
  • сухарі панірувальні
  • жир
  • сіль.

Щоб приготувати Котлети картопляні необхідно:

Очищену картоплю зварити в підсоленій воді, остудити, пропустити через м'ясорубку. Додати дрібно нарізану цибулю, обсмажений у вершковому маслі або маргарині, сіль, яйця і борошно. Зробити котлети, панірувати в сухарях і смажити в розігрітому жирі або рослинному маслі.

Подавати з грибним або сметанним соусом.


рецепти по кроках
5
6
5
7
Деруни з рибою Картопляні котлети з грибами Картопляні котлети з сиром Дранки з картоплі
Ще рецепти розділу ...
Картопляні котлети з мізками

Оброблені і зварені мізки розім'яти виделкою до утворення пюре. Зварену картоплю очистити, гарячим протерти, змішати з мізками, додати яйця,

Котлети з картопляним пюре, запечені в молочному соусі

М'ясо звільнити від плівки і сухожиль, промити, дрібно нарізати, додати намочений у воді білий хліб, і тричі пропустити все через м'ясорубку. У підлозі

Картопляні котлети з сиром і лимоном

Очищену картоплю розрізають на 4 частини, кладуть у киплячу воду і варять протягом 20 хвилин, після чого воду зливають, а картопля розминають. Зелений лу

Котлети картопляні з кропивою

У готове картопляне пюре додають дрібно нарізану тушковану кропиву, пасеровану цибулю, сіль, спеції, формують котлети, панірують у борошні і смажать.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої