Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов з булгура з м'ясом ягняти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 200г
  • м'ясо ягняти - 200г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • булгур - 2 склянки булгур - Крупа, яку активно використовують в кухнях Середземномор'я, Близького Сходу та Індії. Зерна пшениці ... "
  • помідори - 4 шт.
  • бульйон курячий - 3 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Плов з булгура з м'ясом ягняти необхідно:

Розігріти масло і підрум'янити колечка цибулю і нарізане кубиками м'ясо. Додати булгур і тушкувати 3 хвилини. Залити все бульйоном, додати різані помідори, посолити. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і тушкувати близько півгодини (поки крупа не вбере всю рідину).


рецепти по кроках
12
9
8
10
Плов з обсмаженого орзо Маш палау (плов з махаємо по-афганських) Плов а-ля узбецький Плов з курагою
Ще рецепти розділу ...
Рибний плов

Філе білої риби нарізати невеликими шматочками і швидко обсмажуємо на вершковому маслі до утворення скоринки. Додати в сотейник терту моркву і нарізна

Плов тас-кебаб

[P] Яловичину (вирізку) зачистити, нарізати скибочками і злегка обсмажити в розпеченому маслі. Скласти шарами в каструлю упереміж з пасерованою цибулею,

Плов з бараниною і яблуками

Підготовлену баранину нарізати невеликими шматками, посолити і поперчити. Морква нарізати тонкою соломкою. Дрібно посікти цибулю. Ретельно ін

Плов з восьминогом

У посуді з товстими стінками обсмажити па маслі зубчик часнику і мигдаль. Часник вийняти, покласти дрібно нарізану цибулю і підсмажити до золотистого кольору

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої