Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плов з булгуром (Cracked Wheat Pilaf)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • булгур - 2 склянки булгур - Крупа, яку активно використовують в кухнях Середземномор'я, Близького Сходу та Індії. Зерна пшениці ... "
  • масло вершкове - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • бульйон яловичий або курячий - 4 склянки
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Плов з булгуром (Cracked Wheat Pilaf) необхідно:

Злегка обсмажити булгур. Окремо обсмажити цибулю. Всипати булгур і цибулю в бульйон і додати приправи. Поставити плов в духовку на помірний вогонь, на півгодини під закритою кришкою. Після закінчення цього часу обережно перемішати плов виделкою і поставити в духовку ще на 15 хвилин. Плов повинен увібрати всю рідину і при цьому залишатися злегка вологим, але не розсипчастим.


рецепти по кроках
7
4
3
7
Тушковане в мультиварки теляче серце з пивом і житнім хлібом Паштет печінковий з апельсинами / грушею в желе Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами Гур'ївська каша
Ще рецепти розділу ...
Овочевий плов по-індійськи

Рис промити і замочити на 15-20 хвилин у холодній воді. Потім відкинути рис на сито. Нарізати помідор невеликими кубиками. Морква крупно натерти. Корі

Плов з сочевицею

Сочевицю відварити до готовності згідно інструкції на упаковці. Викласти сочевицю в каструлю з товстим дном, додати рис і 2 склянки гарячої води. П

Пряний овочевий плов з кольоровою капустою

Дрібно нарізати цибулю. Морква нашаткувати дрібною соломкою. Нарізати цвітну капусту невеликими шматочками. Ретельно промити весь рис і відкинути на сито.

Ширін-плов

[P] Рис перебрати, промити і зварити до напівготовності. На розігрітій сковороді обсмажити в олії фрукти з цукром, змішати їх з рисом і тушкувати до гото

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої