Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баклажани печені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 6-8 баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • волоські горіхи (очищені) - 1/4 склянки
  • зерна граната - 1/2 склянки
  • перець - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Баклажани печені необхідно:

Баклажани спекти на деку в духовці (без жиру), зняти шкірку, дрібно порубати, додати сіль, мелений чорний перець, дрібно нарізану цибулю, товчені волоські горіхи, добре перемішати, з'єднати з зернами граната.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Цвітна капуста з беконом Тушкована буряк Соте овочеве Овочі по-китайськи
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані листя Мангольд

Для фаршу: гриби очистити, вимити, нарізати маленькими шматочками. Цибуля, часник очистити, нарізати кубиками. Масло розтопити, згасити в ньому кубики цибулі

Лук-порей, запечений з бринзою

Лук-порей відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Викласти половину всієї кількості цибулі-порею на змащене маслом деко і посипати ті

Шпинат в желе з хересом

Желатин замочити в холодній воді. Лисички обтерти вологим рушником і очистити. Цибулю нарізати тонкими часточками. Розігріти близько 50 мл бульйону з кубі

Ріпа, фарширована манною крупою

Ріпу очистити від шкірки, промити, залити гарячою водою і зварити до напівготовності. З приготовленої ріпи вийняти середину і зварити, після чого Проти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої