Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Гранатовий браслет" з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (відварені) - 3 шт.
  • кислі яблука - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • тунець або сардини (консервовані) - 1 банка
  • сир - 100г
  • сметана - 4 ст. л.
  • майонез (для заправки салату) - 6 ст. л.
  • сіль і перець - за смаком
  • гранат (для прикраси) - 1 шт.

Щоб приготувати Салат "Гранатовий браслет" з рибою необхідно:

Майонез перемішати зі сметаною. Цибулю дрібно нарізати і залити окропом, щоб вийшла гіркота, обполоснути цибулю холодною водою і перемішати з 2 ложками суміші майонезу та сметани, посолити, поперчити і укласти на дно блюдо рівним шаром.

М'якоть риби розім'яти виделкою, поперчити і перемішати з двома ложками заправки (майонез і сметана), укласти на шар цибулі. Яйця порубати, заправити 2 столовими ложками суміші майонезу та сметани, посолити і рівномірно розподілити по рибі.

Яблука почистити і натерти на крупній тертці, щоб вони не потемніли можна їх трохи - трохи скропити лимонним соком і відразу ж перемішати з двома столовими ложками заправки. Розподілити поверх яєць. Краї салату підрівняти, обмазати залишками заправної суміші і посипати верх і боки тертим на дрібній тертці сиром.

Прикрасити салат зернами граната і поставити в холодильник як мінімум на три 4:00 для просочення. Різати як торт, намагаючись зберегти черговість шарів. Що стосується солі, то Ви можете просолитися кожен шар, можете просолювати шари через один, це залежить від Вашого смаку. Також з легкістю Ви можете зменшити або збільшити кількість сметанно-майонезній заправки для салату.


рецепти по кроках
6
4
6
6
Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Салат розсолі Салат з печінки тріски Гарячий рибний салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з ставриди з кабачками і помідорами

Кабачки очистити від шкірки, нарізати кружечками, обсмажити з оливковою олією і викласти на пергамент, щоб видалити зайве масло. Очистити, промити і

Салат з булгура з оселедцем і буряком

Зварити булгур, остудити, скропити олією. Для заправки змішати оливкове масло, гірчицю, сік половинки лимона і сіль. Буряк попередньо запекти

Салат з камбалою

Картопля відварна, огірки і помідори нарізати дрібними скибочками. Рибу відварну або припущені без кісток також дрібно нарізати. Все це змішати, доба

Салат з оселедця з яблуками (II)

Оселедець очистити від шкіри і кісток, нарізати дрібними шматочками. Ріпчасту цибулю нашаткувати, посипати цукром, побризкати оцтом. Яблука очистити від шкірки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої