Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шілаплаві (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рис - 1 стакан
  • киндза (зелень) - 4-5 гілочки
  • петрушка - 3 гілочки
  • сіль.

Щоб приготувати Шілаплаві (II) необхідно:

Баранину нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю і згасити. Потім додати дрібно нарізане курдючне сало, дрібно нарізану ріпчасту цибулю, нарізану зелень (кіндзи і петрушки) і всі разом знову згасити. Потім покласти замочений у воді рис, посолити, влити стільки води, щоб вона покрила вміст каструлі і варити до готовності.


рецепти по кроках
3
5
5
7
Чвіштарі (коржі з мамалиги і сиру) Чанахи Курча тапака Харчо
Ще рецепти розділу ...
Солянка по-грузинськи

М'ясо нарізати дрібними шматочками, посипати сіллю, перцем, обсмажити разом з цибулею, додати томат-пюре, потім додати борошно, спасерувати, розвести бул

Суп-татаряхні з яловичини

Жирну грудинку (кострец) нарізати невеликими шматками, обмити, покласти в каструлю, заливши 8 склянками холодної води і поставити варити. Перед закипання

Шекецілі з квасолею

З пшеничного борошна і води замісити просте тісто для хачапурі, тонко розкачати, накласти рівним шаром попередньо підготовлену квасолю, а потім вип

Чашушулі з баранини

М'ясо нарізати і обсмажити з обох сторін на вершковому маслі. Цибулю нарізати півкільцями, часник дрібно посікти. Додати в м'ясо і тушкувати 2 хв. Посолити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої