Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена баранина з гранатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина
  • гранат
  • цибуля ріпчаста
  • сіль
  • чорний перець. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Смажена баранина з гранатом необхідно:

Жирну баранину обмити, нарубати на невеликі шматки, покласти в каструлю і підсмажити. При смажень м'яса, виділяється сік; його треба злити в окремий посуд і накрити кришкою.

Ріпчасту цибулю очистити, нашаткувати, покласти в м'ясо, яке ще раз добре прожарити з цибулею, після чого залити м'ясним соком, додати за смаком сіль, мелений чорний перець і тушкувати протягом 10-15 хвилин.

Тим часом з граната зняти шкірку і ретельно вибрати цілі зерна.


рецепти по кроках
5
7
5
2
Чихиртма Харчо Курча тапака Сациві
Ще рецепти розділу ...
Чахохбілі з яловичини, пряна

М'ясо нарізати, скласти в розігріту каструлю, обсмажити протягом 10 хвилин, додати дрібно нарізану цибулю, обсмажити ще 5 хвилин, злегка посолити. Помід

Сациві з грибами

Гриби очистити, ретельно промити в декількох водах, крупно нарізати. Відварити в підсоленій воді на слабкому вогні, помішуючи і періодично знімаючи пен

Буглама з баранини

Баранину нарізати на невеликі шматки (приблизно по 25-30г) і тушкувати в жирі 10 хвилин. Потім додати нашатковану цибулю і тушкувати до готовності. Сел

Каурма зі свинини

Свинину наріжте дрібними шматочками. На розігрітій з маслом сковороді обсмажте шматочки свинини до утворення золотистої скоринки. Додайте дрібно наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої