Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелені боби по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелені боби - 800г
  • вершкове масло - 100г
  • зелена цибуля - 150г
  • зелень петрушки - 50г
  • яйце - 6 шт.
  • молоко - 1 склянки
  • сіль
  • мелений перець - за смаком.

Щоб приготувати Зелені боби по-грузинськи необхідно:

Боби очистити від жилок, що з'єднують стулки, обмити, нарізати і покласти в несолону киплячу воду. Коли боби будуть готові (хвилин через 20), відкинути їх на друшляк, посолити і додати дрібно

нарізаний і подваренний зелений лук і зелень петрушки.

Укласти боби рівним шаром на змащене жиром деко, залити збитими яйцями з молоком (масу поперчити), поставити в духовку і запекти. Подають до столу гарячими.


рецепти по кроках
6
5
11
9
Чахохбілі Чанахи Харчо в казані Ачма
Ще рецепти розділу ...

[P] Зелень кропу, кінзи і щавлю, цибуля зелена перебрати, промити, дрібно нарізати. Круто зварені яйця, дрібно порубати, з'єднати із зеленню. Посол

Сациві з баклажанів

Баклажани, обрізавши кінці, надрізають уздовж, обдають окропом, витримують в ньому 5 хв. Потім викладають під прес на 30-40 хвилин, після чого фарширують

Пхали з лука-порей

Лук-порей відварити до готовності в невеликій кількості води. Він не повинен розваритися і роз'їжджатися в роті. Викласти на сито і дати стекти воді. Пото

Шечаманді з мацоні

Мацоні влити в каструлю, додати 1 л води, перемішати. Відлити 1/2 склянки суміші, решту поставити на вогонь. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої