Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гадазелілі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир имеретинский - 600г
  • молоко - 1 склянка
  • м'ята (подрібнена зелень) - 1/2 ст. л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати гадазелілі необхідно:

Молодий сир имеретинский або сулугуні, свіжий або солоний (имеретинский солоний сир попередньо вимочити), нарізати тонкими скибочками, опустити в сотейник з гарячим молоком і прогріти, не доводячи до кипіння, поки він не перетвориться на тягучу масу. Прогрітий сир перекласти в інший посуд, посипати подрібненою м'ятою, змішати і оформити у вигляді коржів (по одній на порцію). Подати коржі в глибокій десертній тарілці, полив молоком, в якому сир прогрівався.


рецепти по кроках
9
5
2
9
Ачма Чанахи Сациві Хачапурі на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Хаши

Покласти в котел пропущене через м'ясорубку свіже ниркове сало, поверх якого укласти розрубані уздовж яловичі ноги, шматки рубця, сичуга і смаковими

Суп-шечаманди з кизилу

Свіжий, стиглий кизил промити, протерти через друшляк. Отриману кизилову масу викласти в чистий посуд і накрити кришкою. Решта вичавки залитий

Чурчхела з волоських горіхів

Горіхи очистити, нанизати великі шматочки (найкраще цілі половинки) на сувору нитку довжиною 20 - 25 см, до одного кінця якої (внизу) прив'язати до

Чихиртма з баранини з шафраном і кропом

Промийте баранину в холодній воді, наріжте її невеликими шматочками, покладіть їх у каструлю і поставте варити. Не забувайте періодично знімати піну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої