Вимити виноградне листя і висушити. Вимити баклажан, розрізати навпіл поперек, потім нарізати по довжині скибочками завтовшки приблизно 1 см, посипати з
|
Цибулю нарізати шматочками завдовжки 1 см, селеру натерти на крупній тертці, додати рослинне масло, сік лимона і спеції, залити невеликою кількість
|
Очистити плоди бамии, залити водою, додати оцет. Підсмажити дрібно нарізану цибулю з олією, покласти в нього червоний мелений перець і пром
|
Картопля очистіть, наріжте кубиками, відварити в підсоленій воді і ретельно розімніть. Перемішайте з розігрітими вершками. Перець розріжте на 4:00
|