Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелень тушкована


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борщівник (зелень) - 25г
  • снить (зелень) - 25г
  • листя подорожника - 25г
  • кульбаба - 25г
  • мальва - 25г
  • щавель - 13г
  • морква - 5г
  • ріпчаста цибуля - 5г
  • пшеничне борошно - 6г
  • сіль
  • спеції.

Щоб приготувати Зелень тушкована необхідно:

Нашатковану зелень гасять з водою. За 15 хв до закінчення тушкування додають пасеровані цибулю і моркву, нарізану щавель. Коли зелень стане м'якою, кладуть пасеровані борошно, сіль, перець.


рецепти по кроках
5
4
3
5
Цвітна капуста з беконом Овочі, запечені у фользі Улюблені овочі «В очікуванні весни» Рагу з цибулею-пореєм
Ще рецепти розділу ...
Рулетики баклажанні з начинкою з пшона

Вимити виноградне листя і висушити. Вимити баклажан, розрізати навпіл поперек, потім нарізати по довжині скибочками завтовшки приблизно 1 см, посипати з

Овочі з мангольдом і перцем

Мангольд розділити на листки, крупно нарізати. Стебла нарізати тонкими смужками. Молодий цибулю нарізати кільцями. Перець нарізати кубиками. Часник і

Шматочки окри в пряному йогурті

Протріть окру вологим м'яким кухонним рушником, щоб очистити від бруду. Ретельно просушіть паперовими серветками. Видаліть ножем плодоніжки і кінчики

Цвітна капуста, смажена в сухарях

Цвітну капусту розділити на суцвіття (дрібні суцвіття), відварити в підсоленій воді. Відкинути на друшляк, дати обсохнути і обсмажити на розігрітій з ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої