Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо, тушковане зі снить


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 125г
  • снить - 100г
  • вершкове масло - 20г
  • щавель - 35г
  • ріпчаста цибуля - 15г
  • пшеничне борошно - 5г
  • сіль
  • спеції.

Щоб приготувати М'ясо, тушковане зі снить необхідно:

Шматочки м'яса по 30-40 г панірують у борошні і обсмажують з дрібно нарізаною цибулею, заливають гарячою водою і тушкують 1 -1,5 год, додають шинкованную снить і тушкують ще 1 ч. За 10 хв до закінчення тушкування кладуть нашатковану щавель, сіль, спеції.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Яловичина з картоплею в пиві Ковбаски з телятини з огірком і яйцем Медальйони з телятини під коньячним соусом Міланесі з сиром і печеним перцем
Ще рецепти розділу ...
Бастія з гарбуза з яловичиною

Підготовлене м'ясо нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Дрібно нарізати цибулю. Гарбуз очистити і нарізати кубиками. Припустити

Корейська біфштекс з пашини

Зріжте жир з м'яса і помістіть його в поліетиленовий пакет. Для маринаду змішайте соєвий соус, коричневий цукор, масло, подрібнені імбир і часник. З

Яловичина по-тайськи з базиліком

У великій мисці змішайте перші 3 інгредієнта. Розріжте стейк навпіл в довжину, потім наріжте поперек на шматочки 3 мм завтовшки. Перемішайте їх з соус

Яловичина, фарширована грибами

Сушені гриби відварити до готовності, відцідити, нарізати соломкою, посолити, посипати чорним перцем і перемішати. М'ясо нарізати поперек волокон на 6

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої