Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з листя кульбаби зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кульбаба (листя) - 75г
  • сметана - 10г
  • лимонний сік - 3г
  • хрін (тертий) - 5г
  • яйце - 1/4 шт.
  • сіль.

Щоб приготувати Салат з листя кульбаби зі сметаною необхідно:

Підготовлені молоді листки кульбаби замочують в солоній воді (20 г солі на 1 л води) протягом 30 хв, потім відкидають на друшляк, дають воді стекти, шаткують. Додають тертий хрін, сметану з лимонним соком, солять, перемішують і посипають дрібно рубаними вареними яйцями.


рецепти по кроках
7
7
5
7
Часниковий багет (рецепт для хлібопічки) Яловичий стейк у винному соусі М'ясні рулетики в арахісової паніровці Креветки з грибами
Ще рецепти розділу ...
Салат з кульбаб

Відокремте жовту частину квіток кульбаб від зеленої чашечки, а листя вимийте, обсушити і розкладіть на блюді. Наріжте дрібними скибочками персик, хвацький

Салат з споришу

Підготовлену зелень споришу шаткують, з'єднують з дрібно рубаним вареним яйцем, заправляють сметаною, прикрашають зеленню кропу.

Салат з гусячого цибулі

Листя гусячої цибулі перебирають, промивають, дрібно рубають, з'єднують з рубаними вареними яйцями і тертим голландським сиром, заправляють салатною заправкою

Вінегрет з овочів із зеленню

Нарізані кубиками овочі з'єднують з дрібно нарізаною зеленою цибулею і тонко нашаткованої зеленню кислиці або щавлю, вареними черешками сниті і борщ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої