Зефір суничний з вершками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Зефір суничний з вершками необхідно:

Суницю пром'яти, обсушити і протерти через сито. Додати цукор і, безперервно помішуючи, проварити до загустіння.

Вершки і білки, охолодивши, окремо ретельно збити, після чого все з'єднати, ввести розчинений у воді желатин. Утворену масу розмішати, розкласти в креманки або вазочки і охолодити.

рецепти по кроках

Зефір суничний з вершками

Суницю пром'яти, обсушити і протерти через сито. Додати цукор і, безперервно помішуючи, проварити до загустіння. Вершки і білки, охолодивши, по оздоб

читати рецепт

Зефір вершково-горіховий

Вершки викласти в миску, поставити її в посуд з льодом або холодною водою і збити за допомогою міксера в густу піну. Потім поступово, не перестаючи в

читати рецепт

Зефір абрикосовий

Збивають білки і з'єднують їх з доведеним, до кипіння абрикосовим пюре. У цю масу вводять цукор, розчинений у воді желатин, розмішують, викладаючи

читати рецепт

Зефір з яблук сушених

Сушені яблука зварити з половиною склянки цукру. Жовтки розтерти з 1 склянкою цукру, змішати з яблуками, додати збиті білки, перемішати. Викласти

читати рецепт