Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з козлобородника


Для рецепту вам буде потрібно:

  • трава козлобородника - 50г
  • кропива - 50г кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • гусячий цибуля - 25г
  • кислиця - 25г
  • сметана або олія - 15г
  • сіль.

Щоб приготувати Салат з козлобородника необхідно:

Підготовлену траву козлобородника для видалення гіркоти вимочують у підсоленій воді (20 г солі на 1 л води) протягом 30 хв, потім опускають у киплячу воду на 2-3 хв. Відкидають на друшляк, дають стекти воді. Зелень дрібно нарізають, потім додають зелень кропиви дводомної, гусячого цибулі, кислиці звичайної, заправляють сметаною або рослинним маслом, солять за смаком.


рецепти по кроках
7
8
5
6
Вареники з полуницею Каппеллетті з бринзою Оладки з кабачків і фаршу Млинці червоні
Ще рецепти розділу ...
Салат з кульбаб

Відокремте жовту частину квіток кульбаб від зеленої чашечки, а листя вимийте, обсушити і розкладіть на блюді. Наріжте дрібними скибочками персик, хвацький

Салат з моркви з кропивою і часником

Очищену сиру моркву натирають на великій тертці, змішують з дрібно нарізаними листям кропиви, товченим часником і волоськими горіхами. Заправляють м

Салат з гусячого цибулі

Листя гусячої цибулі перебирають, промивають, дрібно рубають, з'єднують з рубаними вареними яйцями і тертим голландським сиром, заправляють салатною заправкою

Салат з дудника

Вимиті яблука після видалення насіннєвих гнізд нарізують соломкою, змішують із зеленню дудника і коренем селери, нарізаними соломкою, заправляють Майон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої