Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пастила з калини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • калина - 1 кг
  • цукор - 800 г
  • вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Пастила з калини необхідно:

Промиті ягоди калини бланшувати в окропі 3 хв., Воду злити, залити ягоди 1 склянкою свіжої води і варити до розм'якшення. Розм'якшені плоди протерти через сито, додати цукор і уварити до тістоподібної консистенції. Отриману масу перекласти на дерев'яні дощечки і підсушити в духовці. Зберігати в сухому прохолодному місці.


рецепти по кроках
3
8
5
6
Курячий галантин Грудинка з перловкою (у горщиках) Картопляний суп з яловичиною Тріска в овочевому соусі з печеним солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Пастила аґрусового

Ще недозрілий зелений агрус уварюють у воді до м'якості і, відкинувши на решето, протирають гарячий. На 2 склянки цього пюре беруть 1.5 склянки дрібно

Пастила з жимолості

Вичавки після отримання соку перемішати з цукровим піском з розрахунку 1: 1, залишити на 3-5 годин для розчинення цукру або нагріти протягом 10-15 хв

Пастила з чорної смородини

Ягоди чорної смородини залити водою і варити до розм'якшення, протерти через сито, всипати цукор, варити на слабкому вогні до густоти сметани. Охолодити,

Пастила з кукурудзяного борошна або кукурудзяного крохмалю

В молоко всипати цукор, сіль і прокип'ятити. Коли молоко закипить, додати в нього, помішуючи, кукурудзяну муку і кип'ятити на маленькому вогні. Загусло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої