Нашатковану великою соломкою капусту змішайте з натертим на тертці хріном. Приготуйте маринад. Всипте в гарячу воду сіль, цукор, додайте оцет і
|
Цвітну капусту розібрати на суцвіття, викласти у жароміцних форму, скропити оливковою олією і запікати в прогрітій до 210С 15-20 хвилин. Стебло се
|
Нашатковану відварену в підсоленій воді (30 г солі на 1 л води) капусту тушкувати в розплавленому жирі або свинячому салі з додаванням невеликої колич
|
Свіжу білокачанну капусту і солоний огірок, попередньо очистивши і промивши, нарізати соломкою, змішати з скибочками айви, дрібно нарізаною ріпчастою
|