Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з іван-чаю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • іван-чай (молоді пагони з листям) - 50г Іван чай - Висока трав'яниста рослина. Листя вживаються як сурогат чаю. У дореволюційній Росії вважав ... "
  • зелена цибуля - 25г
  • хрін (тертий) - 15г
  • сметана - 10г
  • лимон - 5г
  • сіль
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з іван-чаю необхідно:

Підготовлені (перебрані і промиті) листя і пагони, іван-чаю опускають в окріп на 1-2 хв, потім відкидають на друшляк, дають стекти воді і дрібно шаткують. Додають подрібнену зелену цибулю, тертий хрін, сіль, заправляють сметаною з додаванням лимонного соку.


рецепти по кроках
4
10
4
5
Кнекк (Knack) Торт «Колода Йоля» (бісквітний рулет «Різдвяне поліно») Cуп гороховий з горіхами Перець, фарширований сиром і сиром
Ще рецепти розділу ...
Салат з коріння очерету

Промиті годуй очерету варить у підсоленій воді (20 г солі на 1 л води) до готовності, охолоджують, нарізають тонкими скибочками, додають тертий хрін

Салат з моркви з кропивою і часником

Очищену сиру моркву натирають на великій тертці, змішують з дрібно нарізаними листям кропиви, товченим часником і волоськими горіхами. Заправляють м

Салат з медунки з хріном

Підготовлену зелень медунки дрібно нарізають, додають тертий хрін і заправляють сметаною, солять за смаком, прикрашають зеленню кропу.

Салат з подорожника з цибулею

Підготовлені листя подорожника і кропиви закладають в киплячу воду на 1 - 2 хв, відкидають на друшляк, дають воді стекти, шаткують, додають рубаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої