Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з жерухи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • настурція (молоді стебла і листя) - 50г
  • зелена цибуля - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 20г
  • сіль.

Щоб приготувати Салат з жерухи необхідно:

Перебрані і промиті листя і пагони жерухи закладають у киплячу поду і проварюють 5 хв, відкидають на друшляк, охолоджують, подрібнюють. З'єднують з шинкованою зеленою цибулею, рубаними вареними яйцями, заправляють сметаною, сіллю за смаком, прикрашають зеленню кропу.


рецепти по кроках
5
7
5
5
Ніжні курячі котлети Салат з креветок з яйцем Голець запечений Тальятелле з печеними помідорами
Ще рецепти розділу ...
Салат з конюшини "вітамінний"

Підготовлені зелень і нерозпущеною бутони конюшини лугової, зелень кропиви дводомної, цибулі переможного і кислиці звичайної дрібно нарізають, пере

Салат з листя глухої кропиви

Перебрані і окремо промиті листя глухої кропиви, щавлю, грициків, берези, кульбаби шаткують. З кореня цикорію знімають шкірку, ретельно промиву

Салат із щавлю з шинкою і гранатовим соусом

Листя щавлю вимити й обсушити на серветці. Скибочки шинки підсмажити на сковороді без масла. Помідор вимити, розрізати навпіл, видалити насіння, мяко

Вінегрет з овочів із зеленню

Нарізані кубиками овочі з'єднують з дрібно нарізаною зеленою цибулею і тонко нашаткованої зеленню кислиці або щавлю, вареними черешками сниті і борщ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої