Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло абрикосове по-болгарськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси - 1.2 кг абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 500 г.

Щоб приготувати Повидло абрикосове по-болгарськи необхідно:

Для приготування повидла використовують будь-які сорти абрикосів. Абрикоси миють, видаляють кісточки, складають у каструлю і варять з невеликою кількістю води до розм'якшення. Потім абрикоси протирають через сито для видалення шкірки. Отримане пюре змішують з цукром і варять на слабкому вогні при постійному помішуванні, до тих пір, поки дерев'яна лопатка не почне залишати за собою доріжку.

Готове повидло розкладають у банки в гарячому вигляді, а на поверхню повидла щільно укладають пергаментний папір.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Яблучне повидло Рибна запіканка по-шведськи (Fiskgratang) Печені баклажани з сухарями Короп у сметані
Ще рецепти розділу ...
Повидло з плодів шипшини

Повидло готують зі свіжого або консервованого пюре. Його треба помістити в емальований таз, нагріти до кипіння і додати частинами цукор. Для отри

Повидло з яблук з кавуном і лимоном

Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати шматочками. З кавуна прибрати кісточки, нарізати м'якоть шматочками, змішати з яблуками. Нагрівати на слабкому про

Повидло з жовтих ренклодів

Протерти крізь сито стиглі ренклоди і варити 15-20 хвилин. Потім покласти в покладатися кількості цукор (на 1 кг фруктів - 800-900 г цукру) і вари

Повидло вишневе

Вимиті, очищені від кісточок вишні варити до повного розм'якшення в невеликій кількості води, потім пропустити через м'ясорубку. Отриману масу ува

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої