Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Масло кілечним


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 840г
  • килька - 160г.

Щоб приготувати Масло кілечним необхідно:

Філе кільки протерти через сито. У розм'якшене вершкове масло покласти протерті кільки і добре промісити лопаткою, зберігати в холодному місці.

Подається до холодної закуски, до гарячого відварного картоплі, використовується для бутербродів.


рецепти по кроках
3
4
6
5
Масло з травами Зелене трав'яне масло Макі суші з авокадо Грушево-лимонний пунш
Ще рецепти розділу ...
Масло закусочне з відвареної риби

М'якоть відвареної риби пропустити через м'ясорубку. Сир дрібно натерти. Змішавши підготовлені компоненти, додати розм'якшене масло, сіль і перець за вк

Масло шпротному

Шпроти або філе кільок без кісток протерти через сито і з'єднати з розтертим маслом. Масу ретельно вимішати. Можна додати сіль за смаком.

Масло з трюфелями

Порізати на невеликі шматочки трюфеля і припустити їх в рослинному масло. Розтерти в ступці припущених трюфелів з вершковим маслом, заправити п

Майонез з анчоусами

Одночасно з жовтками, не розпочавши збивати майонез, покласти нарізані анчоуси і дрібно нарізану цибулю-шалот.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої