М'ясо нарізати невеликими шматочками. Баклажани надрізати глибоко вздовж і в розріз укласти м'ясо, посипати сіллю, перцем і нанизати на рожен так, щоб
|
[P] М'ясо нарізати кубиками (по 30-40г), покласти в посуд, приправити сіллю і перцем, пересипати дрібно нарізаною цибулею, зеленню петрушки і полити УКСу
|
М'якоть телятини обмити, нарізати дрібними шматочками, додати дрібно рубаний ріпчасту цибулю, дрібно порізані стиглі помідори, зелень, перець, сіль і жир
|
У чашу комбайна помістити лимонну траву, цибуля шаллот, часник, лимонну цедру, турмерік і воду. Отриману пасту змішати з кокосом, цукром і сіллю.
|