Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з баранини з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Шашлик з баранини з кабачками необхідно:

М'якоть задньої ноги молодого баранчика нарізати шматочками середньої величини, посолити. Потім очистити від шкірки кабачки, нарізати кружечками і посолити. Нанизати на шампури шматочки м'яса, чергуючи їх з кружечками кабачків, добре підрум'янити шашлики над не жарко вугіллям. Шампури зняти з вогню, дати 10 хвилин охолонути, посипати рубаною зеленню, змочити збитим яйцем і знову запекти над вугіллям.

Подати шашлики гарячими з овочами і зеленню.


рецепти по кроках
4
5
6
6
М'ясо на решітці Шашлик свинячий в оцті Шашлик із грибів з начинкою Курка з часником
Ще рецепти розділу ...
Шашлик із сосисок і цвітної капусти на грилі

Сосиски звільнити від оболонки і розрізати впоперек на дві частини. Посолити, залити водою з оцтом, додати перець, закрити кришкою і залишити на 1 годину

Шашлички зі свинини з кокосом (Saik Chrouk Ch'ranouitk)

У чашу комбайна помістити лимонну траву, цибуля шаллот, часник, лимонну цедру, турмерік і воду. Отриману пасту змішати з кокосом, цукром і сіллю.

Шашлику з реберець козеняти

Реберну частину м'яса обробити на шматки по 120 г, посипати перцем, нанизати на шампур і обсмажити на вугіллі. При смаженні шампур постійно поворачів

Шашлики з цесарки на грилі з перцем і базиліком

Попередньо розігріти духовку до 220C і запекти перці. Готувати від 15 до 20 хвилин, поки шкірка не потемніє і не почне міхур. Дістати перці з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої