Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик зі свинини з цибулею і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (пісна) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • помідори - 5 шт.
  • перець - 2 шт.
  • рослинне або вершкове масло - 2 ст.л.
  • гострий соус - за смаком
  • сіль перець
  • мариновані або консервовані яблука - 5 шт.

Щоб приготувати Шашлик зі свинини з цибулею і яблуками необхідно:

Взяти пісне свиняче м'ясо, нарізати його кубиками, посипати сіллю і перцем. Потім нарізати яблука, очистити головки цибулі та пропарити їх кілька хвилин, помідори розрізати навпіл. У свіжих стручків перцю видалити насіння, стручки нарізати, якщо беруться стручки консервовані, то їх розрізають навпіл або нарізають чотири частини.

М'ясо нанизують упереміж з цибулею і яблуками на шампур, змазують вершковим або рослинним маслом і гострим соусом. Як тільки м'ясо готове, шашлик подається на стіл. Готують по 4-5 шампурів. На гарнір пропонується відварений рис або картоплю, гострий соус, зелена цибуля, салат з помідорів чи огірків.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Смажені ковбаски по-валлійська
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з кролика

М'ясо кролика нарізати на шматочки по 40- 50 г, посипати сіллю, перцем і наколоти на шпажку впереміж із шматочками шпигу. Підготовлений шашлик обсмажити

Шашлик по-гуцульськи

Свинину нарізати однаковими шматочками вагою по 30-40 г. Картоплю очистити, нарізати кружечками, ріпчаста цибуля - кільцями. Потім шматочки свинини, карто

Шашлик банкетний по-казахському

М'ясо нарізати шматочками по 15г, посипати сіллю, укласти на дно керамічного посуду, покласти частину подрібнених овочів і прянощів, потім - м'ясо, і сн

Шашлик із сосисок

Сосиски нарізати на шматки завдовжки 3-4 см. Чорнослив замочити в теплій воді на 6-8 годин, видалити з нього кісточки і обернути кожну сливу скибочкою поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої