Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, фаршировані тунцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • тунець (в олії) - 80г
  • вершкове масло - 80г
  • каперси - 1 ст. л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • анчоус - 1 шт.
  • петрушка і кріп (зелень) - на смак
  • сіль.

Щоб приготувати Яйця, фаршировані тунцем необхідно:

Яйця зварити, охолодити і очистити від шкаралупи. Нарізати уздовж на дві частини, вийняти жовтки, протерти їх через сито з тунцем, каперсами і очищеним від кісток анчоусів. В отриману суміш додати розм'якшене вершкове масло, збивши дерев'яною ложкою до пінистого стану. Заправити шприц і заповнити білки яєць. Прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
7
5
4
5
Яйця фаршировані Яйця, фаршировані редькою Різнокольорові фаршировані яйця Просто фаршировані яйця (з шпротами)
Ще рецепти розділу ...
Яйця фаршировані оселедцем

Круті яйця очистити, розрізати впоперек навпіл так, щоб утворилися зубчасті краї, вийняти з них жовтки. Оселедець добре вимочити, очистити, видалить

Яйця фаршировані з ікрою

Зварити яйця круто, опустити їх в холодну воду і потім очистити. Яйце розрізати вздовж на половинки, вийняти жовтки, протерти їх через сито, змішати

Яйця, фаршировані шинкою

Круті яйця розрізати вздовж на дві частини. Жовтки вийняти. Шинку разом з сиром і жовтками пропустити через м'ясорубку. Додавши сметану, сіль і перець,

Фаршировані яйця із зеленим кропом

Круто зварені яйця очистити від шкаралупи, поздовжньо розрізати, в окрему миску вийняти жовток і виделкою добре його розтерти. Потім додати за смаком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої