Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курзе з яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • яйце - 10 шт.
  • борошно - 350г
  • бараняче сало
  • кмин, чебрець - за смаком.

Щоб приготувати курзе з яйцями необхідно:

Дрібно нарізати цибулю і підсмажити в баранячому салі до золотистого кольору, зняти з вогню, дати трохи охолонути і влити яйця. Посолити, додати кмин, чебрець і все добре перемішати. З борошна, солі й води замісити круте тісто і розкачати його тонким пластом. За допомогою, склянки вирізати з тіста кружечки, зліпити з них мішечки, защіпнув до половини краю. Налити в мішечки, защіпнув до половини краю. Налити в мішечки яєчну суміш, защипнути краю до кінця і варити в киплячій воді.


рецепти по кроках
6
3
3
6
Яйце - пашот під сирним соусом Яйця, фарбовані цибулевим лушпинням Яйце пашот з овочами Яйця кокот
Ще рецепти розділу ...
Сніданок з лаваша

У мисочці збити яйце, сіль, перець з тертим сиром, щоб у підсумку вийшла щільна маса. Лист лаваша скропити з двох боків водою і викладаємо на

Перепелині яйця з рисом або картопляним пюре

Варену, розсипчастий рис або картопляне пюре викласти на блюдо у вигляді кола, в середину покласти яйця, зварені без шкаралупи. Подавати з соусом з

Шпинат зі щавлем, запечені в яйцях

Яйця відварити круто, розрізати навпіл уздовж, жовтки вийняти і розтерти. Шпинат і щавель відварити, протерти, відвар процідити. Потім додати жовтки

Яйця в горщиках зі шпинатом

Розігрійте духовку до 190С. Змастіть маслом 4 невеликих глиняних горщика. Шпинат вимийте і припустіть у великій каструлі 1-2 хвилини. Відіжміть і дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої