Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця фаршировані сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 14 шт.
  • сир - 50г
  • масло
  • кріп, петрушка (зелень) - на смак
  • мука

Щоб приготувати Яйця фаршировані сиром необхідно:

Зварити круто десять яєць, очистити, розрізати навпіл в довжину, жовтки вийняти, розтерти. Збити чотири яйця, додати 50г тертого сиру і розтерті жовтки, перемішати. Наповнити цим фаршем білки, укласти їх на глибоке блюдо, заздалегідь змащене маслом і посипати сухарями. Залишився фарш скачати кульками, обваляти в борошні, обсмажити в олії, розмістити на блюді між яйцями.

Посипати сухарями, сиром, скропити олією, дати поступово підрум'яниться в духовці.


рецепти по кроках
7
5
4
5
Яйця фаршировані Яйця, фаршировані редькою Різнокольорові фаршировані яйця Просто фаршировані яйця (з шпротами)
Ще рецепти розділу ...
Яйця, фаршировані запечені

Круто зварені яйця розрізати вздовж, вийняти жовтки і розтерти їх з приготованим паштетом з печінки. Отриманим фаршем нафарширувати білки яєць, за

Яйця, фаршировані оливками, каперсами редькою і анчоусами

З зварених круто яєць видаляють жовтки, які ретельно розтирають у середньої величини сотейнику. Додають оливки, каперси рубані, терту редьку

Яйця, фаршировані сирним кремом

Зварені круто яйця розрізати впоперек навпіл, вийняти жовтки, розтерти їх з вершковим маслом, додати натертий сир. В отриману масу додати

Яйця, фаршировані цибулею та морквою

Яйця розрізати вздовж навпіл, вийміть жовток. Цибулю дрібно порубати, моркву натріть на дрібній тертці. Жовток з'єднайте з цибулею, морквою, зеленню, мускатний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої