Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-крем з помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 5-6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • селера (лист) - 1 шт.
  • борошно та олію - за смаком
  • вода - 4 склянки
  • молоко
  • петрушка.

Щоб приготувати Суп-крем з помідорів необхідно:

5-6 очищених помідорів розрізати на четвертинки і тушкувати хвилин 10 у власному соку разом з нарізаними цибулею і селерою (1 головка цибулі та 1 лист селери), потім протерти крізь сито. Приготувати світлу пассеровку з борошна та олії, додати протерті помідори і влити 4 склянки води. Суп варити при кипінні 5 хвилин, посолити і зняти з вогню. Потім додати молоко і дрібно нарізану петрушку.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Кролик печена (на солі) Міланесі з сиром і печеним перцем
Ще рецепти розділу ...
Суп-крем з салату

Листя зеленого салату ошпарити протягом однієї хвилини, відкинути, облити холодною водою, дати стекти воді і злегка спасерувати з маслом, потім з'єднай

Суп-крем з сочевиці

Відварюють сочевицю, додають дрібно нарізану цибулю, часник, доводять все до готовності і протирають через сито. Пасерують на рослинній масл

Суп-крем гарбузовий

Духовку розігріти до 180С. Гарбуз очистити, видалити зерна і нарізати дрібними кубиками. Сметану змішати з молоком і бульйоном, додати сіль, перець, Муск

Суп-крем з консервованої спаржі з кедровими горіхами і шафраном

У каструлі з товстим дном обсмажити в олії цибулю і картоплю протягом 2 хвилин. Додавши кедрові горіхи, сіль і перець, смажити на середньому вогні ще 1 хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої